一. 你過重了嗎？認識身體質量指數（BMI） 肥胖的定義是指身體含有過量的脂肪，也就因此，要如何正確判斷是「虛胖」還是「實胖」，就成了一門非常大的學問，最早是利用（身高－100） ×0.9 ；或 男性以（身高-80）×0.7，女性則用（身高－70）×0.6 的公式來計算標準體重與判斷是否肥胖，但因為內臟等器官並不會因個子高就佔有較大的比例跟重量，所以這種計算方法很容易將個子高的肥胖者判定為正常，個子較矮的正常者誤判為肥胖，因而以後來改被身體質量指數(Body Mass Index, 簡稱BMI)所取代。 身體質量指數(BMI)的計算方式是將自己的體重(以公斤為單位）除以身高（以公尺為單位）的平方。舉例來說，若你的身高是160公分，體重是60公斤， BMI的計算方法就是60／(1.6×1.6)＝23.4。BMI值小於23，就代表正常；介於23.0~24.9就稱為過重；而超過25以上就叫做肥胖。 基本上，BMI指數愈高，罹患疾病與死亡率的風險就愈大，一般BMI介於25~30者，死亡率會增加10~25％；BMI超過30者，則比低於25者高出50~100%的風險，所以BMI越高的人即使不為漂亮身材，也建議為了健康而減肥。 二. 什麼樣的體重才是標準？利用BMI公式來計算標準體重 講到減肥，首先當然就是要設定自己的減重目標，因此我們必須懂得如何計算自已的標準體重。目前標準體重的計算方式大多以BMI來反推，以BMI=22當作標準體重，故想要知道自己的標準體重應該多少，可用上述BMI公式，將體重的位置以Ｘ取代，而BMI則是用22代入。以剛剛所提的160公分為例，160公分的標準體重就是1.6×1.6×22=56.3公斤。 以BMI 22所計算出來的標準體重是男女通用的，也就是不管是男性或女性，只要身高是160公分，標準體重都是56.3公斤。然而160公分，56.3公斤的標準體重，對於男性或年長婦女來說，這個數字標準可能還可接受，但對於既不前凸，也不後翹，骨架較小的年輕東方女性來說，這個體重就不見得是個能令人滿意的體重了，很多年輕女性更因而質疑起所謂的標準體重是否標準。事實上，並不是標準體重不標準，而是標準體重本來的定義就只是指比較”健康的”體重，就如我們之前所說的，太胖對健康不好，因此定出此公式來協助我們了解體重是否太胖而影響到健康，至於身材美不美，衣服好不好買，則不是當初標準體重訂定的目的。 有鑒於東方人骨架較少，身體曲線也不像歐美那麼凹凸有致，故若對自我身材要求較高者，可以標準體重在瘦個10%作為自己的減重目標。
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