目前分類：疾病營養學＿心血管篇 (3)
- Oct 23 Tue 2007 10:09
從馬兆駿猝死談心血管保健
- Dec 23 Sat 2006 14:50
認識好膽固醇(HDL)和壞膽固醇(LDL)
- Dec 23 Sat 2006 14:36
吃素的人也會有膽固醇過高的問題！
膽固醇身體用以合成男女性荷爾蒙（固醇類荷爾蒙），維生素Ｄ，膽汁，以及構成身體細胞的重要素材，是維持身體機能正常運轉所不可或缺的營養素。為了確保身體不缺乏這個重要的材料，身體會自行合成膽固醇。一般而言，食物中的膽固醇只佔20~30%，七成以上的膽固醇都是由身體合成的。
