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很多人常會問營養師「XX(某減肥食品)有沒有效?」,或「聽說吃XX可以減肥,是真的還是假的?」,「減肥以後還需要吃XX」、「或吃XX會不會上癮,以後若停吃XX會不會復胖?」…….等與減肥產品相關的問題。可能有些人在知道Stella要寫減肥輔助品相關文章時,也會期待能從我這邊獲得一個肯定的答案,但如果是老朋友就知道,一定沒有那麼簡單(以Stella的個性,光是個體重停滯文章就可以洋洋灑灑寫三篇文,當然就減肥輔助品這個主題應該也不會那麼簡單就給個答案吧*_*)。在此,我先自首,這個主題我預計會發至少三篇以上的文,原因之一是我很龜毛,之二則是因為每個人肥胖的原因及問題點都不同,我寫文的目的是希望讓每個人在讀完所有相關文章後都能夠得到他們的答案並獲得正確的解決方法。


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  碳水化合物(或稱醣類)是身體主要的能量來源,幾乎所有的澱粉類食物,最後都會產生葡萄糖。葡萄糖是身體細胞的主要能量來源,因為它的存在,身體才有能量得以進行各種新陳代謝及生化反應,維持我們的生命。提到「葡萄糖對細胞能量與生命來說很重要」對大部分人來說可能沒有什麼實際感,因為細胞、生命與健康等是看不到的東西,因此我舉些例子讓大家能更容易理解"葡萄糖的重要性":


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在開始談這個主題前,讓我們先花點時間做個小測試吧:你可能曾從網路、第四台或一些平面媒體聽到下面這些與「消化吸收」有關的減肥/保健說詞,請問下面說法是對還是錯?(如果你認為這個說法是對的,請打勾,錯的則請打叉)


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